食品安全关系每一个人的身体健康和生命安全，是最大的民生、最基本的公共安全，是经济问题也是政治问题。近年来，我国食品安全治理力度逐渐加大，但食品安全形势依旧不容乐观。加大专项资金投入，保障广大人民群众“舌尖安全”至关重要。

　　当前，食品安全已经成为全社会关注的热点。而随着食品快检技术和设备的不断成熟，越来越多的地方在食品安全建设过程中，将食品监测活动作为食品监督的一项重要举措。根据国家食品药品监督管理总局等多个部门和机构发布的消息，我国未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域，监测网点扩大到2870个，预计将拉动食品监测市场规模超过200亿元，年均复合增速超过50%。在食品检测行业的快速发展下，一定程度保障食品安全问题。

　　据悉，目前我国食品和农产品主要的安全问题主要是：重金属残留问题、农药残留问题、兽药残留问题、食源性致病菌问题、真菌毒素问题、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题。这些问题目前可以通过色谱、质谱、光谱等实验室仪器做检测，也可以通过快速检测设备做检测，从而确定有毒有害物质是否含量超标。

　　可以说，在国家政策的全力支持下，食品检测技术和检测仪器的出现为政策顺利实施，保障食品安全提供了一把锋利的剑刃。当然，仪器设备的配置和技术的使用缺少不了资金的支持。面对当前日益严峻的食品安全形势，全国各省纷纷加大对食品安全的管控和资金投入，确保地区人们食品安全问题。

　　近日，从广西壮族自治区财政厅了解到，广西财政近日下达专项资金2.7亿元，支持自治区各项食品药品安全执法和食品药品安全监管工作的开展，预防食品药品监管事故发生，保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　据介绍，本次下达专项资金包括食品安全抽验经费0.59亿元、专项执法办案和综合整治经费0.55亿元、检验检测能力建设经费1.56亿元。在食品安全监管及检验检测方面，支持广西各市县食品药品检验检测机构配置食品药品安全检验检测设备，为全区乡镇食品药品检验所(站)配置必要的执法装备及现场快速检验检测设备，实现食品安全的全过程监管和全方位防控。

　　分析得出，此次广西财政专项资金大半资金均用于检验检测设备的配置。可见，在保障食品安全过程中，食品检测仪器的供给是不可缺失的一个重要环节。据公开数据显示，中国食品安全监测领域分析仪器的潜在市场在7450亿元以上，检测耗材年市场容量超过500亿元。未来，伴随人们对保障食品安全的意识逐步提升，食品检测市场或将掀起一波又一波仪器购买浪潮。